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おはよう。よく眠れた! ? 昨日は空気が澄んで 普段見えない所まで見えたね。 天気によって、景色が違って見える。 雨が好き!? 青空が好き!? 昨日の僕は君から見ると暴風雨だった!? ゴメンネ、いらいらしてたみたい。 今日はそんなに良い天気だとは言えないけど 少しは、晴れ間がのぞくって、 天気予報が言ってた。 曇りのち晴れ! 君の気持ちも晴れたらいいな。f^_^; 傘マークを晴れマークに塗りつぶせたら (^。^)送って。 |
| 夏が過ぎて、街も少しずつ秋色に変わる頃秋の爽やかな風を楽しんだり、夜空を見上げる機会も増えますね。この季節"女心と秋の空"と言うように秋の天気は一定しませんが、 2人の心に"秋(飽)風"が吹かない事を願って、 飽(秋)の来ないお食事とお飲み物を御用意致しました。 |
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| 「バーボンフェア」…バーボンを飲むと幸せ・になれます。今月はとっておきのバーボンウィスキーを御用意しました。樽出し原酒のプレミアムバーボンをお楽しみ下さい。 ブッカーズ ・BOOKER'Sアルコール度約63%‥‥¥800 |
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| ジム・ビーム社のマスター・ディスティラー・エミリタスのブッカー・ノォの手作りプレミアム・バーボン、元々彼の知人にのみ贈られたクリスマスギフトでした。6〜8年の熟成した秘蔵の樽から、彼の五感で吟味されたもので1987年から毎年限定出荷されてます。121〜127プルーフで樽出しからそのままボトルに詰められ、植物性の芳香と味わいのバランスは絶妙。尚ブッカー・ノォはこのバーボン1に水2で薄め「ケンタッキー・ティー」と呼んで飲んでるそうです。 | |
| オールド・グラン・ダット114 ・Old-Grand-Dadアルコール度約57%‥‥¥700 |
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| 1796年ベイジルヘイドンが作ったブランド。後に孫のレイモンドがその名の通り祖父「おじいちゃん」という酒名となったバーボン。114プルーフつまり57度あるアルコール度で味わいに力強さを与え複雑味のあるアフターが長く続きます。 | |
| ワイルド・ターキー・レア・ブリード ・WILD TURKEY Rare Breed アルコール度約5.45%‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥¥700 |
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| アイゼンハワー大統領が愛飲していたことで有名なバーボン。名前は「野生の七面鳥」数ある樽の中から熟成のピークに達した物だけ選び樽出しのまま瓶につめたバーボン。フレーバーも味もすばらしく、ロックかストレートで、ワイルド・ターキーがこんなにうまいときっと感動するはずです! | |
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★☆☆弱め ★★☆普通 ★★★強め |
| ・牛肉ロールのトマト煮とクスクス‥‥¥750 | |
| アフリカで人気のパスタの一種「クスクス」とトマトソースでじっくり煮込んだ牛肉をからめました。おいしくて思わず「クスクス」笑いたくなります。 | |
| ・アボガドとマグロのづけ丼 カリフォルニア風‥‥‥‥‥¥750 |
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| づけのマグロとわさびマヨネーズであえたアボガドを丼の中でまぜあわせて食べるもの。今L.Aで大人気の一品です。 | |
| ・揚げピッツァの3色ソース‥‥¥700 (ガーリックソース・ブルーチーズソース・トマトソース) |
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| 注文を受けてから打つピザ生地を小さく揚げて、スナック感覚でお楽しみ下さい。バーボンともピッタリの相性です。 |
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NOSTALGIA 〜Good-by Summer 2003〜 |
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| 秋の風を感じながら過ぎさる夏を思うと、ちょっぴりシュールな気分になるこの頃。今年の夏はいかがでしたか!?素敵な思い出をつくれました!? 想いを刻んだ夏に感謝を込めて「2003 Summer」に乾杯! 秋の味覚巨峰をぜいたくに使ったさっぱり目のフローズンカクテル 想いを心にそっと閉じこめて(クローズ)フローズンしてお飲み下さい。 |
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