今月のおすすめメニュー(kavakava by the sea)


夕暮れ時って何故か淋しい気持になるよね。それって多分僕達を見守る輝く太陽がいつも生きる喜び、そして希望の光を与えてくれてたから…だから太陽の沈む時は希望の光を失うような気がして淋しくなるのかも知れない。君は知ってる？夜空にも幾千億の太陽があって、その星の一つ一つがいつも誰かに希望の光を降りそそいでくれていることをただ誰も気づいていないだけ…太陽の光に隠れて見えない昼も淋しい気持にさせる夜も君を見守る希望の光があることを信じて。ただ小さくて今は見えないだけ今の君には感じられないだけ…。君の哀しい心の中にも今は気づかない小さな希望の光あるはず。君の為に輝く太陽が君の傷ついた心をゆっくり癒してくれる日が来るはず。必ず……。 ストレートに君の事が好きってなかなか言えないものです。まして本当に好きなら……。相手が失恋した時はチャンスと言いますが、それでもすんなりとは、言えないものですね。4月は仕事に学校、そして恋愛も新たなスタートをきれる区切りの時期です。気持も新たに頑張れる時です。でもくれぐれも4月だからといって恋人を変えてre-start(再スタート)ってことがないように。今月は新スタートをきるfreshmanの皆様にも、refreshできるお食事とお飲み物を御用意致しました。

・Spring Sunshine〜春の陽射し〜★★☆‥‥￥600
寒い冬の後にくる春のやわらかな陽射しをイメージしたカクテル。夏のさすような強烈な陽射しと違いあなたをやさしく包みます。スプリングサンシャインは甘味があって少し強めのウォッカベースのカクテルチェリーの香りが酒精の強さを感じさせません。
・ダイヤモンドフィズ　バイザシースタイル★★☆‥‥￥600
別名フレンチ95、第一次世界大戦の口径95mmの大砲を喉ごしにシャンパンの"火花"が散って熱くなる……テーストはミディアムスィート強さはミディアムライト4月の誕生石ロマンチックなネーミングの"ダイヤモンドフィズ"をバイザシースタイルでお楽しみ下さい。

★☆☆弱め　★★☆普通　★★★強め

・竹の子と白身魚の揚げ春巻き‥‥￥700
旬の竹の子の食感と白身魚のすり身が絶妙な味わい。パリっと揚げた春巻きは、スイートチリソースを使えばモアベターパリとチリをからめてバッチリです!
・バーベキュースペアリブ‥‥￥800
肉の一番おいしい場所と言われるスペアリブ、これを特製バーベキューソースでたっぷり絡めます。あまりのおいしさに骨までしゃぶりたくなりますが骨は食べれませんのであしからず。
・桜ご飯のちらし寿司‥‥￥750
桜の塩漬けを使って炊き上げたご飯は今しか食べられない旬の一品彩り良く飾ったオリジナルちらし寿司です。しかも桜はこっそり持ってきたものです。だれが？どこから？桜がなくなり次第終了させてもらいます。

　フレッシャー
・Fresher★★☆……￥600

何気ない景色もすべて春色。身心に春の暖たかい幸せを感じるこの時季。君の新たなスタートを祝うカクテルＦresher仕事に学業に頑張るあなたに贈ります。巨峰のリキュールと桃・レモンそしてスパークリングワインがバランス良く、香りも春を感じさせます。このカクテルの名のようにいつまでもフレッシュな気持を持ち続けて下さい。

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